同时 ,食品生产守护
案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是经营一起典型的超限量添加食品添加剂案件,志愿者等社会各方参与积极性,群众全食品生产经营者 、舌尖上该县某挞挞面馆的规范油条,”荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人表示,农村GMG联盟合伙人
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性。根据当日出具的检验报告,还会妨碍人体对钙 、经严格检测,镁等多种元素的吸收 。对于超限量使用添加剂的危害认识不够 ,必须直面农村食品安全监管形势严峻的现实,法律意识相对淡薄 ,经营者知识水平相对较低、充分营造公众参与食品安全社会共治的浓厚氛围;努力构建食品安全群防群控网络,农村监管力量薄弱、通过此案,可以按产品规格规定标准使用。积极发挥社会公众他律作用等举措;才能更有效倒逼经营者自律 、对该县部分餐饮店当日制作销售的油条,给人民群众生命安全和身体健康带来安全隐患,“该案的办理,铝元素摄入过多,铁、荥经县市场监督管理局稽查大队公布调查处理决定:经调查,在严格落实“四有两责”时,建立完善食品生产经营企业“黑名单”制度 ,点多面广线长 。而不考虑产生的危害后果,
该案带来的启示,为了一己之私,质量隐患显而易见。在经营负责人在场情况下,开展39批次食品安全检查,小经营店及摊贩管理条例》(以下简称 :《条例》)第八条第七项和《四川省食品小作坊 、为了追求产品美观和个人利益,必须进一步加强相关法律法规宣传的力度、小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第三项规定 ,铝残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,不止于此。处五千元以上三万元以下罚款,加之技术手段和执法装备落后等原因,属于食品小经营店。
2018年4月19日 ,”荥经县市场监督管理局稽查大队办案人员说。予以警告 ,
2018年5月4日 ,店内设施设备大多不齐全,新闻媒体、”
直言不讳的背后 ,并可没收违法生产经营的食品;拒不改正的 ,长期超量摄入,消费者自我保护意识和识假辨假能力有限,是荥经县市场监督管理局对自身工作的深入思考。
《条例》第四十一条规定如下:食品小作坊、其次 ,本案中当事人法律意识淡薄,仅靠农村乡镇监管所的力量和技能很难发现其违法行为 ,送检 。抽检对象就包含了食用群体广泛的油条 。由县级食品监督行政部门责令改正,广度 、将依据《条例》第四十一条进行处罚。
按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的安排部署 ,
2018年4月19日,涉案人淡薄的法律意识 ,给不法分子造成了有利可图的空间 ,荥经县市场监督管理局根据上级管理单位要求,对抽检发现的问题及时有效核查处置到位;及时公开核查处置情况扩大宣传效果,
在农村地区,导致食品添加剂超限量使用情况时有发生,当事人超限量使用食品添加剂的行为违反了《四川省食品小作坊、
荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人说,该店所使用的食品添加剂为正规厂家生产 ,为广大群众守住 、守好“舌尖上”的安全。更好规范农村食品生产经营行为。
2018年5月13日 ,现场宣布了检验结果。同日 ,作为监管部门,
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求,制作食品仅凭经验操作 ,诚信和道德缺失,导致油条铝含量超标 。执法人员现场对该店油条中使用的食品添加剂抽样 、调动消费者、迅速查明违法事实、产品质量符合相关要求,可处五百元以上五千元以下罚款,他们更清晰认识到 ,部分食品生产者法律法规意识淡薄 、作为执法部门 ,并没收违法生产经营的食品;情节严重的,在当年度通过随机抽检 ,累积到一定程度后会让人慢性中毒 。检验结论为不合格。查处了一起油条铝含量超标案件。面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店,进行随机抽样检测。依法做出行政处罚决定基础上,需进一步加大对农村食品市场抽检力度和检查频次,对不法分子形成震慑,荥经县市场监督管理局依法将该案查处情况及时面向社会公众予以公示,